2015.07.23 12:29

2015/07/23

イカの珍味を栄養学で分析します。

イカには、「ナイアシン」と「タウリン」が豊富。

必須ビタミンであるナイアシンは、約500種類の酵素を活性化させる働きがあり、体内のさまざまな代謝を助ける働きをもっています。脂質の代謝の促進やアルコール分解作用もあるほか、ストレスやうつ病の予防や治療にも効果があることが知られています。

「タウリン」は、肝臓機能をアップ。血液中のコレステロールの低下、肝臓の解毒作用・胆石の生成阻止、心臓の強化、筋肉疲労の回復促進、アルコール中毒の抑制、神経の興奮抑制など、さまざまな効能をもっています。

（全国珍味商工業協同組合連合会データより）

美容やダイエット効果からも再評価されているイカの珍味ですが、おかとみでは徹底的に柔らかさにもこだわります。

いか詰め合わせ。

オンラインショップでも販売いたしております。

　　　￥1,296（税込）

海。反射。

タンザニアにある海上レストラン。

こんなロケーションで食事したら何食べても美味しいんだろうな。

日本の夏も進化してます。

アロマ蚊取り線香。柚とグレープフルーツもよかったですが「海風」が秀逸です。

100均で買えるのがいい。

こうなると風鈴が欲しくなる。

しかし…風鈴もこんなにおしゃれになってるんですね…。

たいやき。

雨。

岡富商店