初夏の季節。この時期の旬な魚は「あじ」。一年中食べられるイメージのあじですが、この時期の「あじ」はひと味違います。「安い・うまい・体に良い」3拍子揃った旬のあじ。美味しそうなレシピ見つけたのでご紹介します。『アジの香りパン粉焼き』http://erecipe.woman.exci...

５月９日発売の「週間現代」の奇跡の食材コラムにて、当店の「さば塩辛」が掲載されました。食生活ジャーナリスト「やまけん」さんこと山本謙治さんにご紹介いただきました。「やまけんの出張食い倒れ日記」http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/

旅行専門雑誌「関西・中国・四国 じゃらん」5月号別冊付録「山陰旅BOOK 2016」に当店「サバーニャ」をご紹介いただきました。http://www.okatomi.jp/saba-nya.php

サーモンのカネロネ。カネロネってパイ包みみたいなものかと思ってたんですがパスタなんですね。https://www.finedininglovers.com/blog/food-drinks/easy-fish-recipes/

新商品の紹介です。手のひらサイズのミニサイズ、超お買得価格で【送料無料セット】をお造りしました。小さくても島根県沖で水揚げされた旬獲れの【真あじ】ですので、しっかり脂ものっています。この価格で国産、しかも島根県産・旬獲れの【真あじ】を使って、天日塩のみを加えた100％無添加一夜干...

朝日新聞のWEBサービス「朝日新聞デジタル」に当店の「さばの塩辛」をご紹介いただきました。記事を書いていただいたのは料理研究家・栗原はるみさんのご令嬢「栗原友」さんです。http://www.asahi.com/and_w/life/SDI2016021591111.html?i...

海外セレブのファッションやビューティを軸に、セレブ＆モデル、ライフスタイルなども掲載されている女性ファッション雑誌「GLITTER」。３月号の「いまってなんでもお取り寄せ」にて当店「大黒ひものセット」が掲載されました。セレブ系の雑誌にひもの…超意外な組み合わせです。http://...

いよいよ今週２月１０日（水）より「第50回 スーパーマーケット・トレードショー2016」が東京ビックサイトにて開催されます。今年は50回を記念し、包括名称『FOOD TABLE in JAPAN 2016』のもと、食にまつわる4つの展示会と、ビッグサイト東西全館で合同開催。開催規...

「あんこう鍋パック」　￥3,680（税抜・送料別）寒い日にはやっぱり…。寒波の影響のため在庫数残りわずかとなりました…。「楽天市場」山陰とれたて日本海おかとみ　のみの販売となります。http://item.rakuten.co.jp/okatomi/718178/?s-id=rk...

buccaneers-fish-burger（海賊フィシュバーガー）http://www.noreciperequired.com/recipe/tampa-bay-buccaneers-fish-burger

NHKラジオ第一「マイあさラジオ」のコーナー「全国たべものうまいもの」にて、当店の「さば塩辛」をご紹介いただきました。こちらより視聴できます。⬇️「全国たべものうまいもの」http://www.nhk.or.jp/r-asa/foods.html

当店人気ナンバーワンの珍味「白いかロール」、生産が追いつかない状態が何年か続いてしまいまして…今回も数量限定ではありますが…オンラインショップにて販売再開致しました。原料と製法にこだわりぬいた白いかの珍味、いかの珍味といえばあたりめやさきいかが有名ですが、ひと味違った食感と旨味が...